CHI SIAMO
Ufficialmente l'Azienda nasce nel 2015 anche se da sempre coltiviamo e produciamo quello che mangiamo. La nostra è un'Azienda innovativa e '' Dinamica " in quanto strutturata in più regioni dove produciamo Eccellenze del Territorio quali, in prevalenza, Olio Extra Vergine di Oliva IGP Toscano, Cilentano, Oli aromatizzati, agrumi coltivati in Costiera Amalfitana ed impiegati per produrre distillati, quali il Limoncello. Il nostro amore per i sapori genuini e le tradizioni autentiche ci hanno spinti a dedicarci a tempo pieno a quella che è una passione "genetica", a lasciare i lavori cittadini e poter far crescere la nostra bimba in un contesto più vicino alla natura, cosa che ha apprezzato fin da subito, da come si può ben vedere dall'immagine del nostro Logo del quale è testimonial!
In qualità di tecnico agrario Filippo, oltre al nutrire un amore viscerale per la terra ed i suoi frutti, segue costantemente lo stato di salute e crescita dei nostri prodotti praticando la lotta integrata solo quando realmente indispensabile.
Alleviamo vitelle valdostane da latte per riproduzione, bovini, ovini e suini da carne oltre che animali da ovicoltura senza utilizzo di antibiotici per i loro alimenti.
Ci dedichiamo anche all'orticoltura biologica coltivando frutta, verdure ed ortaggi rigorosamente senza l'utilizzo di pesticidi e vendute a km 0.
Inoltre, per le nostre colture utilizziamo esclusivamente concimazioni organiche perché è nostro impegno e responsabilità garantire la genuinità dei prodotti che in primis noi stessi mangiamo.
Produciamo il nostro olio da olive cultivar Toscane quali Moraiolo, Leccino, Pendolino e Frantoio.
Il vigneto invece è costituito da uve bianche e rosse quali Malvasia bianca , San Giovese e Trebbiano bianco.
Il raccolto e la vendemmia sono occasioni di festa dove partecipa tutta la famiglia, ma proprio tutta!
Il nostro motto è "Distinguersi per non estinguersi" e per farlo occorre lavorare con passione, metodi ed innovazione, restando connessi alle proprie radici ma sempre un passo avanti...